Bahaya! Masak Air Dalam Microwave Bisa Sebabkan Muka Melepuh

Yang banyak terjadi adalah, kita ingin memanaskan air minum dalam gelas dengan oven microwave. Namun ketika kita mengeluarkan gelas tersebut dari microwave, airnya serta merta muncrat ke muka kita. Apa yang terjadi? Berikut penjelasannya.

Memasukan air dan cairan lainnya ke dalam microwave tidak selalu nampak mendidih (ada gelembung-gelembung udara) pada saat mencapai titik didihnya. Hal tersebut karena air mengalami "superheated - super panas" dan sama sekali tidak mengeluarkan gelembung-gelembung air. cairan yang mengalami "superheated-super panas" akan menggelembung/ muncrat saat cangkir dipindahkan atau saat sesuatu seperti sendok atau teh celup dimasukkan ke dalamnya.

Untuk mencegah hal ini terjadi dan mengakibatkan cedera, jangan memanaskan cairan apapun ke dalam microwave lebih dari 2 menit untuk setiap cangkir. Setelah pemanasan, biarkan cangkir tersebut tetap di dalam microwave untuk sekitar 30 detik sebelum memindahkan atau menambahkan sesuatu ke dalam cangkir tersebut.

Beberapa hal umum dibawah ini perlu diperhatikan sewaktu menggunakan microwave:

• Memasak telur mata sapi: kuning telur harus ditusuk dengan tusuk gigi/garpu beberapa kali. Memasak telur utuh bisa menyebabkan ledakan.
  
• Memasak air putih: sebaiknya jangan memasak air putih dengan microwave.
  
• Jangan menggunakan piring kaca yang tidak dirancang khusus untuk memasak di microwave
  
• Jangan menggunakan piring keramik yang dicat emas di ujung piring (sebagai hiasan)
• Memanaskan minuman seharusnya menggunakan gelas khusus bertutup yang berlubang di tengahnya
• dll.